英国游之-米其林2星-L’Enclume 餐后记。

大家好,我就是传说中的`终极吃货`。极其挑剔的一个人,宁可饿着肚子也不愿意吃哪些难吃的食物!!
之前在伦敦吃过几家米2。
今天来尝试下这个据说北部最好的米其林2星。以我超乎常人的味觉来见证下是否真的名副其实。

首先是开胃品--

等感觉有点饿了。。。头盘来了!!

生蚝脆片配搭海草粉,内含一种非常鲜美的酱,口感及其的鲜,鲜,鲜。

这就相当于英国的饺子~,黑松露馅儿的。。

哪里也少不了的面包君来了。为什么给你2个黄油呢?当当~1个经过巴氏杀菌。1个是生黄油。虽然杀菌的放心可是比起来就硬一点,味道差一点。生黄油又软又香,比超市那些可不知道好吃几百倍。

不喜欢吃苦的东西,就像不喜欢这个一样,鲜美的带子,浇上青豆汁,品尝起来苦苦的,难道是为了中和一下嘴里的味道?。。。。

大白话叫鸡蛋酸奶。。。在60度的水中煮熟,底部放进脆蘑菇丝,中间蛋黄一点也不腥,上面在浇上磨菇酱(大厨很爱蘑菇么。。。)。最后放上黑松露`~  那味道,鲜香无比~~~

蟹肉卷,,,里面吃起来像蔬菜。可服务员说这道菜里没有蔬菜`````

这个菜非常非常之好吃。烟熏鳗鱼-猪肉在里面,外面裹着的巨香的东西像国内的猪油渣子。。。。。。  或许是我饿疯了?。。

这3个图是一道菜。。。首先需要把里面的汤汁煮沸腾,之后拿出来浇在有海贝海藻青口带子的碗里,做成一道海鲜汤。。。趁热喝了吧 。。及其鲜美的一碗汤。来,让我们干了它~~感情深``一口闷``~。
俗称有肉有菜的一道菜。。新鲜的鱼肉配上现摘的青菜和脆洋葱粒,难以忘怀`

有朋友说是不是甜品啊。。难道我照相的技术那么差了?!
主菜的鸭肉,个人感觉味道一般。反而没有头盘那些菜让人来的惊艳。或许鸭子只吃全聚德?。。。。我很爱国的!

谢谢大家的观赏--。

是不是都看饿了,赶紧去吃点东西吧~~~

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